Facebook
商品カタログ
乾麺(つゆ、贈答用もございます)|家庭用小麦粉業務用小麦粉
乾麺

にいがたの小麦畑 もちっとうどん

新潟産小麦を50%使用したうどんです。新潟でも小麦が収穫されるようになりました。 その小麦は冬播きの「ゆきちから」です。
雪の降る地域でも丈夫に元気に育つ力強い小麦です。力強い小麦らしいモチッとしたうどんに仕上がりました。
併設の農業法人マルエイファームで収穫した小麦を自家製粉・自家製麺で端正に作り上げた逸品です。
是非ご賞味ください。

たっぷりそうめん

にいがたの小麦畑 もちっとうどん
200g×12把

カタログ請求
お買い物
新潟拉麺セレクション

新潟拉麺セレクション
ラーメン王国 新潟の有名老舗ラーメン店監修の商品を詰合せにしました。 どのお店も行列の出来る名店揃い。
濃厚味噌ラーメンの東横、あっさり煮干しラーメンの中華そば来味、背脂チャッチャ系の関屋福来亭、3種類の味を揃えました。
贈り物にも最適な6食入りと12食入りをご用意しました。

新潟拉麺セレクション

【新潟拉麺セレクション6食入り】
商品内容:東横濃厚味噌ラーメン、中華そば来味 煮干しラーメン、関屋福来亭 背脂ラーメン 各1袋2食入り×3種類各1袋

【新潟拉麺セレクション12食入り】
商品内容:東横濃厚味噌ラーメン、中華そば来味 煮干しラーメン、関屋福来亭 背脂ラーメン 各1袋2食入り×3種類各2袋

カタログ請求
お買い物
関屋福来亭 背脂ラーメン

燕三条背脂ちゃっちゃ系 動物系と煮干し系の
ダブルスープが際立ちます!!

ラーメン激戦区新潟で40年以上にわたり
背脂ラーメンを提供し続け、常に行列を絶やさない超人気店の関屋福来亭店主が監修した
特製スープとオリジナル麺のセットとなります。


関屋福来亭 背脂ラーメン

関屋福来亭 背脂ラーメン
260g(麺80g×2、スープ50g×2)

カタログ請求
お買い物
中華そば来味 煮干しラーメン

昔ながらの煮干しスープと
細麺のバランスが絶妙!!

新潟で昔ながらの煮干ししょうゆにこだわって
ラーメンを提供し続け、 常に行列を絶やさない
人気を誇る、 中華そば来味店主が監修した
特性スープとオリジナル麺のセットとなります。


中華そば来味 煮干しラーメン

中華そば来味 煮干しラーメン
240g(麺80g×2、スープ40g×2)

カタログ請求
お買い物
東横濃厚味噌ラーメン

太麺に濃厚味噌スープが絡みつく!!


この新潟で特徴的な濃厚味噌ラーメンを提供し、
長年にわたり 人気ランキング入りしている
東横ラーメンの店主が監修した
特性スープとオリジナル麺のセットとなります。


東横濃厚味噌ラーメン

東横濃厚味噌ラーメン
270g(麺80g×2、スープ55g×2)

カタログ請求
お買い物
プレミアムシリーズ
細いそうめん
60秒で茹であがるそうめんです。
独自製法で手延べそうめんのようなのど越しを実現しました!
かんたん・はやい・美味しい
さらに、茹で伸びしにくい配合で、ほぐれも良い!!
※細いので、鍋の〆や、朝ごはんのスープに
そのまま入れても茹であがります。
細いそうめん

細いそうめん
270g×10把
270g×20把

カタログ請求
お買い物
平たいうどん
早茹で3分の平打ちうどんです。
独自製法でのど越しの良い極薄平打ち麺に仕上げました。
かんたん・はやい・美味しい
冷たくしても、温かくしても美味しく召し上がっていただけます。
平たいうどん

平たいうどん
270g×10把
270g×20把

カタログ請求
お買い物

たっぷりそうめん

人気の大容量!
たっぷりの100g×6束
元気なお子様の成長を応援します。

たっぷりそうめん

たっぷりそうめん
600g×20把

カタログ請求
お買い物

豪農シリーズ

国内産小麦粉を100パーセント使用した豪農シリーズは、日本古来の食文化、乾麺に最適な小麦粉を使い
多加水・熟成の製法でじっくり寝かせ、コシが強くつるりとした食感です。

豪農そうめん

豪農そうめん
250g×12把

カタログ請求
お買い物
豪農ひやむぎ

豪農ひやむぎ
250g×12把

カタログ請求
お買い物
豪農田舎うどん

豪農田舎うどん
250g×12把

カタログ請求

お買い物

もち太

北海道産小麦粉使用もちもちうどん「もち太」。 太麺ならではの歯ごたえと小麦粉の風味が味わえるように配合しました。

もち太

もち太
200g×15把

カタログ請求
お買い物

丸榮シリーズ

丸榮のらーめん 極太
新潟独特の小麦の風味豊かな中華麺です。 極太麺で伸びにくく食べ応えがありもちもちとした食感が特徴です。
※スープは付属していません。 また、お手軽乾麺レシピをHPのトップ画面に掲載しております。

丸榮のらーめん 極太

丸榮のらーめん 極太
300g×12把

カタログ請求
お買い物

自社工場で作る小麦粉の中から風味豊かな中力粉を厳選し製麺しました。

丸榮のそうめん

丸榮のそうめん
300g×20把

カタログ請求
お買い物
丸榮のひやむぎ

丸榮のひやむぎ
300g×20把

カタログ請求
お買い物
丸榮のうどん

丸榮のうどん
300g×20把

カタログ請求
お買い物

麺知人シリーズ

地元のおいしいコシヒカリを製品にしたい。という思いから麺作りを熟知した職人たちが開発に取り組み完成させました。
国内産小麦粉と新潟県産コシヒカリ米粉を使用しました。
R10プロジェクトhttp://www.pref.niigata.lg.jp/HTML_Article/137/157/R10.pdf

麺知人そうめん

麺知人そうめん
300g×20把

カタログ請求
お買い物
麺知人うどん

麺知人うどん
300g×20把

カタログ請求
お買い物

頂戴シリーズ

お求め安い価格設定で結束していないので業務用としてもおすすめです。うどんは丸うどんと角うどんの2種類があり、違う食感が味わえます。

頂戴そうめん

頂戴そうめん
200g×15把

カタログ請求
お買い物
頂戴ひやむぎ

頂戴ひやむぎ
200g×15把

カタログ請求
お買い物
頂戴丸うどん

頂戴丸うどん
200g×15把

カタログ請求
お買い物
頂戴角うどん

頂戴角うどん
200g×15把

カタログ請求
お買い物

麺ざかりシリーズ

500gの大容量でお買い得です。まとめ買いに便利な20把入りです。

麺ざかりうどん

麺ざかりうどん
500g×20把

カタログ請求
お買い物
更科四季の香りそば

そばの実の中心部だけを使用し、ふのり(海藻)をつなぎに贅沢かつ上品に仕上げました。更科そばでしか味わえない優れた歯ごたえとのど越し、風味をご堪能いただけます。

更科四季の香りそば

更科四季の香りそば
300g×20把

カタログ請求
お買い物
かつお節屋が作った本格派つゆ。本醸造醤油にたっぷりのダシを加え、さらに追い鰹で風味豊かな万能つゆに仕上げました。
どんどんシリーズ鰹つゆ

どんどんシリーズ鰹つゆ
1リットル

カタログ請求
お買い物

贈答用

丸栄のらーめん極太につけめんスープをセットしました。極太麺と濃厚な魚介系スープはつけめん、ひやもり・熱もりのどちらも相性抜群です。

丸榮のらーめん極太 つけ麺ギフト

丸榮のらーめん極太つけ麺ギフト
マルラ−S12 
300g×4把 スープ50g×12袋

カタログ請求
お買い物

新潟県産コシヒカリの米粉を30%配合しました。今までにない米粉入り麺のギフトです。つるつると踊るのど越しをお楽しみいただけます。

豪農米粉入りそうめんギフト

GRS
豪農米粉入りそうめんギフト

カタログ請求
お買い物
豪農米粉入りうどんギフト

GRU
豪農米粉入りうどんギフト

カタログ請求
お買い物
豪農米粉入りそうめん・うどんギフト

GRM
豪農米粉入りそうめん・うどんギフト

カタログ請求
お買い物

国内産小麦粉100パーセントの麺と無添加つゆのギフトセットです。「和」をイメージしたデザインで贈り物に最適です。

和の麦 そうめんセット

WS
和の麦 そうめんセット
そうめん 400g×5把
つゆ 80g×6袋

カタログ請求
お買い物
和の麦 ざるうどんセット

WZ
和の麦 ざるうどんセット
ざるうどん 400g×5把
つゆ 80g×6袋

カタログ請求
お買い物
和の麦 うどんセット

WU
和の麦 うどんセット
うどん 400g×5把
つゆ 80g×6袋

カタログ請求
お買い物
和の麦 ミックスセット

WM
和の麦 ミックスセット
そうめん400g×3把
ざるうどん400g×2把
つゆ 80g×6袋

カタログ請求
お買い物

贈答用

「麺知人シリーズ」と四季の香りそばのギフトセットです。セット内容も豊富で様々な用途に合わせお選びいただけます。
お土産に便利な2把セットもご用意しました。

越の手延べうどん

麺知人そうめん10把入りセット
麺知人そうめん 300g×10把

カタログ請求
お買い物
越の手延べうどん

麺知人うどん10把入りセット
麺知人うどん300g×10把

カタログ請求
お買い物
越の手延べうどん

麺知人そうめん・うどん10把
詰め合わせセット
麺知人そうめん300g×6把
麺知人うどん300g×4把

カタログ請求
お買い物
越の手延べうどん

麺知人そうめん・うどん・四季の香りそば詰め合わせセット
麺知人そうめん300g×4把
麺知人うどん300g×4把
四季の香りそば300g×2把

カタログ請求
お買い物
麺知人そうめん・うどん・四季の香りそば6把詰め合わせギフト

麺知人そうめん・うどん6把
詰め合わせセット
麺知人そうめん300g×3把
麺知人うどん300g×3把

カタログ請求
お買い物
麺知人そうめん・うどん・四季の香りそば6把詰め合わせギフト

麺知人そうめん・うどん・四季の
香りそば6把詰め合わせセット
麺知人そうめん300g×2把
麺知人うどん300g×2把
四季の香りそば300g×2把

カタログ請求
お買い物
麺知人そうめん

麺知人そうめん
300g×2把

カタログ請求
お買い物
麺知人うどん

麺知人うどん
300g×2把

カタログ請求
お買い物